Projekt, budowa i optymalizacja działania bioreaktora wspomaganego
wirującym polem magnetycznym do produkcji celulozy bakteryjnej

Tematyka badań naukowych

Od roku 2014 jest doktorantką w Katedrze Immunologii, Mikrobiologii i Chemii Fizjologicznej, gdzie realizowałam również swoją pracę magisterską. Obecnie moja praca w laboratorium skupia się przede wszystkim na celulozie bakteryjnej (BC). Badania jakie prowadzę dotyczą m.in.

• optymalizacji procesu produkcji BC (modyfikacje składu podłoża, wpływ różnych typów mieszania na produkcje celulozy i innych warunków hodowli, wpływ mieszanych kultur różnych szczepu G.xylinus na produkcje celulozy)
• wykorzystania BC jako nośnika w procesie immobilizacji żywych komórek,
• optymalizacji procesu immobilizacji niekonwencjonalnych drożdży Y. lipolitica na oraz w BC,
• impregnacja celulozy bakteryjnej substancjami antybakteryjnymi (optymalizacja metody).

Publikacje

• Żywicka A., Peitler D., Rakoczy R., Konopacki M., Kordas M., Fijałkowski K., The effect of different agitation modes on bacterial cellulose synthesis by Gluconacetobacter xylinus strains. Acta Scientiarum Polonorum Zootechnica. 2015, 14(1), 137-150.
• Fijałkowski K., Żywicka A., Drozd R., Niemczyk A., Junka A.F., Peitler D., Kordas M., Konopacki M., Szymczyk P., El Fray M., Rakoczy R. Modification of bacterial cellulose through exposure to the rotating magnetic field. Carbohydrate Polymers. 2015,133, 52-60.
• Fijałkowski K., Peitler D., Rakoczy R., Żywicka A., Survival of probiotic lactic acid bacteria immobilized in different forms of bacterial cellulose in simulated gastric juices and bile salt solution. LWT - Food Science and Technology. 2016, 68, 322-328
• K. Fijałkowski,R. Rakoczy, A. Żywicka,R. Drozd,B. Zielińska, K. Wenelska, K. Cendrowski, D. Peitler, M. Kordas, M. Konopacki, E. Mijowska, Time Dependent Influence of Rotating Magnetic Field on Bacterial Cellulose, International Journal of Polymer Science, 2016, 2016, 13

Wybrane doniesienia naukowe na konferencjach naukowych

• Żywicka, „Analiza i ocena metod badania adhezji bakterii do powierzchni metalowych o różnym składzie pierwiastkowym”, II Naukowa Konferencja "Mikrobiologia w medycynie, przemyśle i ochronie środowiska", Uniwersytet Łódzki, 2011
• A. Żywicka, „Czy groźne bakterie boją się metali?”, III Uczelniana Sesja Studenckich Kół Naukowych ZUT w Szczecinie, 2011
• A. Żywicka, „Ocena adhezji drobnoustrojów chorobotwórczych do nici chirurgicznych wykonanych z różnych materiałów”, XVII Międzynarodowa Konferencja Studenckich Kół Naukowych, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 2012
• A. Żywicka, „Antybakteryjne i antyadhezyjne właściwości metali o różnym składzie pierwiastkowym”, XLI Międzynarodowe Seminarium Kół Naukowych, Uniwersytet Warmińsko- Mazurski w Olsztynie, 2012
• A. Żywicka, „Adhezja bakterii chorobotwórczych do powierzchni metalowych o różnym składzie pierwiastkowym”, II Międzynarodowa Sesja Kół Naukowych, Uniwersytet Rolniczy im. H. Kołłątaja w Krakowie, 2012
• A. Żywicka, K. Fijałkowski, „Celuloza bakteryjna jako nośnik do immobilizacji drożdży”, I Ogólnopolska Konferencja Doktorantów Nauk o Życiu – BioOpen, Uniwersytet Łódzki, 2015
• A. Żywicka, International Sciencific Conference „The contrybution of the natural sciences to the development of politics of sustainable development of agriculture”- Immobilization on antybacterial agent on the surface of bacterial cellulose.
• Żywicka A., Peitler D., Rakoczy R., Konopacki M., Kordas M., Fijałkowski K., International Sciencific Conference „The contrybution of the natural sciences to the development of politics of sustainable development of agriculture”- The effect of different agitation modes on bacterial cellulose synthesis by Gluconacetobacter xylinus strains
• A. Żywicka, K. Fijałkowski, IV Wrocławska Konferencja Studentów Nauk Technicznych i Ścisłych PUZZEL 2015 - Antybakteryjne i antyadhezyjne właściwości metali o różnym składzie pierwiastkowym
• A. Żywicka, K. Fijałkowski, V. Pomorskie Spotkania z Mikrobiologią, 16-18 września 2015r., Pogorzelica - Celuloza bakteryjna jako nośnik do immobilizacji drożdży
• A. Żywicka, J. Gajowy, M. El-Fray, K. Fijałkowski, Impregnacja celulozy bakteryjnej pochodną kwasu tłuszczowego przy wykorzystaniu różnych metod impregnacji – Mikrostudent Łódź, 2015
• A. Żywicka, J. Gajowy, M. El-Fray, K. Fijałkowski, Optymalizacja procesu impregnacji celulozy bakteryjnej pochodną kwasu tłuszczowego, Wielkopolskie Sympozjum BioOrg, 2015

Czynny udział w konferencjach

• Konferencja pt. „Mikrobiologia w medycynie, przemyśle i ochronie środowiska” w Łodzi, Uniwersytet Łódzki, 10. 2011
• III Uczelniana Sesja Studenckich Kół Naukowych ZUT w Szczecinie (Blok Przyrodniczy) 11. 2011
• XVII Międzynarodowa Konferencja Studenckich Kół Naukowych we Wrocławiu – sekcja Biotechnologii, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 05. 2012
• Międzynarodowe Seminarium Kół Naukowych „Koła Naukowe Szkołą Twórczego Działania” , Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie (Panel Nauk Eksperymentalnych), 05. 2012
• II Międzynarodowa Sesja Studenckich Kół Naukowych, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, 05. 2012
• IV Wrocławska Konferencja Studentów Nauk Technicznych i Ścisłych Puzzel 2015, Uniwersytet Wrocławki, 04.2015
• I Ogólnopolska Konferencja Doktorantów Nauk o Życiu – BioOpen, Uniwersytet Łódzki, 04.2015
• Sciencific Conference „The contrybution of the natural sciences to the development of politics of sustainable development of agriculture”, 2015, Szczecin
• Mikrostudent - Mikrobiologia w Medycynie, Przemyśle i Ochronie Środowiska, Łódź, 2015
• V Pomorskie Spotkanie z Mikrobiologią, Pogorzelica 2015

Wykaz wybranych zgłoszeń patentowych

• Karol Fijałkowski, Rafał Rakoczy, Anna Żywicka, Dorota Peitler, Radosław Drozd, Marian Kordas, Maciej Konopacki, Adam Junka „Sposób wytwarzania celulozy bakteryjnej modyfikowanej wirującym polem magnetycznym” nr ewid. 13-s-15
• Rafał Rakoczy, Marian Kordas, Karol Fijałkowski, Maciej Konopacki, Anna Żywicka, Dorota Peitler „Stanowisko do magnetycznego wspomagania bioprocesów, wyposażone w dwukomorowy bioreaktor” nr ewid. 16-s-15
• Maciej Konopacki, Marian Kordas, Rafał Rakoczy, Karol Fijałkowski, Anna Żywicka, Dorota Peitler, „Przepływowe mieszadło statyczne” nr ewid. 102-s-14.
• Maciej Konopacki, Marian Kordas, Rafał Rakoczy, Karol Fijałkowski, Anna Żywicka, Dorota Peitler „Przepływowy mieszalnik statyczny” nr ewid. 103-s-14
• Rakoczy R., Kordas M., Fijałkowski K., Konopacki M., Żywicka A., Petlier D., Dual-chamber reactor for magnetic assisting of chemical processes and the systems of this reactor, 38-s-15, EP 15461536, 22.05.2015 r.
• Rakoczy R., Kordas M., Fijałkowski K., Konopacki M., Żywicka A., Petlier D., Drozd R., Niesyn R., Chyla M., Wspomagany magnetycznie reaktor przepływowy, 43-s-15, 29.05.2015 r.
• Maciej Konopacki, Marian Kordas, Rafał Rakoczy, Karol Fijałkowski, Anna Żywicka, Dorota Peitler, „Przepływowe mieszadło statyczne”, nr ewid. 102-s-14 nr zgł P.411207;
• Maciej Konopacki, Marian Kordas, Rafał Rakoczy, Karol Fijałkowski, Anna Żywicka, Dorota Peitler, „Przepływowy mieszalnik statyczny”, nr ewid. 103-s-14 nr zgł P.411204;
• Karol Fijałkowski, Rafał Rakoczy, Anna Żywicka, Dorota Peitler, Radosław Drozd, Marian Kordas, Maciej Konopacki, Adam Junka, „Sposób wytwarzania celulozy bakteryjnej modyfikowanej wirującym polem magnetycznym”, nr ewid. 13-s-15;

Nagrody i wyróżnienia

1. I miejsce na XVII Międzynarodowej Konferencji Studenckich Kół Naukowych we Wrocławiu organizowanej przez Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu za pracę pt. „Ocena adhezji drobnoustrojów chorobotwórczych do nici chirurgicznych wykonanych z różnych materiałów” (2012)
2. II miejsce podczas Międzynarodowego Seminarium Kół Naukowych „Koła Naukowe Szkołą Twórczego Działania”, organizowanego przez Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie za pracę pt. „Antybakteryjne i antyadhezyjne właściwości metali o różnym składzie pierwiastkowym” (2012)
3. II miejsce na II Międzynarodowej Sesji Studenckich Kół Naukowych w Krakowie organizowanej przez Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie za pracę pt. „Adhezja bakterii chorobotwórczych do powierzchni metalowych o różnym składzie pierwiastkowym” (2012)
4. I miejsce na V. Pomorskim Spotkaniu z Mikrobiologią w Pogorzelicy, „Celuloza bakteryjna jako nośnik do immobilizacji drożdży” (2015)
5. II miejsce na Sciencific Conference „The contrybution of the natural sciences to the development of politics of sustainable development of agriculture”, 2015, Szczecin

Wykaz szkoleń

• Seminarium pt. „Sukces amplifikacji i analizy ilościowej –Podstawy oraz praktyczne wskazówki do zaplanowania, przeprowadzenia i oceny wyników PCR w czasie rzeczywistym”, Szczecin, 2014

Stypendia

1. Stypendium za wysokie wyniki w nauce w roku akademickim 2010/2013
2. Stypendium Rektora dla najlepszych studentów w roku akademickim 2011/201
3. Stypendium dla najlepszych doktorantów rok akademicki 2014/2015
4. Zwiększenie stypendium doktoranckiego z dotacji projakościowej rok akademicki 2014/2015
5. Stypendium dla najlepszych doktorantów rok akademicki 2015/2016
6. Zwiększenie stypendium doktoranckiego z dotacji projakościowej rok akademicki 2015/2016